Приготування їжі в чавунному посуді – мегатренд у прекрасному світі барбекю, а чавунна жаровня SANTOS – ідеальне обладнання для цього. Завдяки його неперевершеним властивостям у вас є найкращі умови для легкого приготування соковитих реберець, ситного м'ясного фаршу, тушкованих страв, запіканок, супів, печені, пирогів, хліба та інших ароматних страв.

Чавун є надзвичайно термостійким і може витримувати будь-які температури гриля. Чавун оптимально проводить, зберігає тепло та збалансовано передає його їжі. Це найкращі умови для обсмажування, рівномірного приготування, ніжного тушкування та відмінного смаження. Кришка, що щільно закривається, забезпечує постійну температуру і вологість - саме так ваша жаровня забезпечує дуже соковиту внутрішню частину приготованих інгредієнтів.

Відмінною особливістю жаровні є її надзвичайна універсальність: ви можете використовувати лише кришку як сковороду-гриль для смаження. Це надає вашим стейкам та бургерам феєрверк смажених ароматів, а рифлена поверхня для смаження також надає їм шикарний малюнок, як на решітках гриля.

Практична інновація: не потрібно знімати кришку, щоб контролювати температуру. Ви можете легко провести кабель щупа термометра через бічну виїмку і, таким чином, завжди мати ідеальний контроль над реберцями, смаженою свининою та іншими стравами.

SANTOS Square Edition – голландська піч із запатентованим дизайном SANTOS

Навіть якщо класична голландська піч кругла, прямокутна форма цієї жаровні має переваги, без яких уже не хочеться обходитися.

Оптимальне використання робочої поверхні гриля

Простір на решітці гриля є цінним і дуже часто його не вистачає – з прямокутною формою ви оптимально використовуєте поверхню на прямокутній решітці. Крім того, звичайні аксесуари для барбекю часто мають квадратні контури, тому поруч із жаровнею SANTOS Square достатньо місця для овочевого кошика, планчі або стійки для додаткової порції ребер.

Велика місткість

На перший погляд може здатися, що ця жаровня невелика, але повірте, в неї влазить дуже багато! Голландська піч SANTOS Dutch Oven Square має об'єм казана 6,5 літрів і може вмістити достатньо інгредієнтів, щоб нагодувати 6–12 чоловік розкішною їжею. Крім того, кришка вміщує 3,0 літрів.

Завдяки двом ручкам на казанку та кришці голландську піч можна зручно та безпечно переносити. Ви також можете подавати смачні інгредієнти, приготовлені на грилі, прямо до столу – це виглядає стильно по-сільськи, а також зберігає гарячу їжу протягом тривалого часу.

Універсальне використання

На додаток до класичного рагу, м'яса шарами, печені, свинячих реберець, запіканкам та тушкованим стравам квадратна чавунна жаровня також ідеально підходить для формового хліба, м'ясного рулету, лазаньї та тортів.

Голландська піч 2 у 1 від SANTOS

Жаровня з плоским дном ідеально підходить для використання на решітках будь-яких типів грилів - газових, вугільних, пелетних грилях, а також в духовці або на індукційних плитах. Також популярне традиційне готування в голландській печі на вугіллі, що тліє. Жаровня встановлюється прямо в вугілля, що тліє, додатково нагріте вугілля або брикети кладуть шарами на кришку. Однак такий класичний спосіб працює лише з голландськими печами з ніжками.

Ви не впевнені, який тип голландської печі вибрати? Або купити одночасно дві голландські печі? Із SANTOS Square вам не потрібно вирішувати! Опціонально доступні ніжки з нержавіючої сталі, які можна легко пригвинтити до жаровні SANTOS Square, покращивши стійкість казана.

Інші особливості голландської печі SANTOS Dutch Oven Square:

• широкий спектр застосування: підходить для обсмажування, тушкування, запікання, варіння та смаження

• без ніжок ідеально підходить для всіх типів грилів, духовок та індукційних плит

• з ніжками ідеально підходить для готування на відкритому повітрі на розпеченому вугіллі або в каміні

• кришку можна використовувати як сковороду-гриль

• бічна виїмка для щупа електронного термометра

• масивний чавун товщиною 5 мм з високою теплоємністю для хрумких та соковитих продуктів на грилі з ароматом смаженого м'яса

• ідеальна теплопровідність забезпечує рівномірне приготування їжі

• відмінна термостійкість для безпроблемного запікання та приготування на грилі за дуже високих температур

• плюс чавуну: при високих температурах на поверхні утворюється темний наліт, який не тільки забезпечує прекрасний аромат, але і діє як природний антипригарний шар

• жаровня вже обпалена та готова до роботи

Використання вашого жаровні

Голландська піч SANTOS вже обпалена і готова до використання після змащування олією. Для захисту від опіків використовуйте термостійкі рукавички для гриля.

Не лийте холодну воду на гарячий чавун, оскільки це може призвести до появи тріщин. Через масивний чавун голландська піч має відносно велику вагу.

Очищення та догляд

Дайте жаровні охолонути після використання. Для очищення достатньо теплої води та пристосування для чищення з кілець. Для захисту патини не використовуйте миючі засоби, що розчиняють жир, щітки або губки. Для догляду вам знадобиться тільки олія, яка після очищення наноситься тонкою серветкою.

Порада: з антипригарним спреєм для барбекю SANTOS необхідні заходи по догляду за чавунним посудом можна значно прискорити та спростити.

Технічні характеристики:

• Матеріал: чавун

• Товщина матеріалу: 0,5 см

• Висота без кришки: 10 см.

• Висота із кришкою: 16,5 см.

• Висота заповнення казана: 9 см.

• Висота заповнення кришки: 4 см.

• Ширина 38,5 см

• Глибина: 30 см

• Вага: 10,2 кг

• Об'єм казана: 6,5 л

• Об'єм кришки: 3,0 л

• Гарантована термостійкість до 400 °C

• Дозволяє приготувати для 6-12 осіб