Коробочка для копчення - ідеальний аксесуар для гриля, щоб отримати аромат диму, як у коптильні.

З коробочкою для копчення ви надаєте стравам з грилю димний аромат, такий самий, як у коптильні. Коробочку можна наповнювати стружкою, тріскою або пелетами на особистий смак.

Для всіх, хто любить аромат диму

Спробуйте різні смаки - від класичної деревини бука до деревини американського гікорі. Майже всі продукти, придатні для приготування на грилі, можуть бути підкопчені. Вивільнені ефірні олії надають стравам, приготованим на грилі, тонку димчасту ароматну нотку.

Тління тріски в коробочці м'яко надає аромат продукту, що готується на грилі. При правильному використанні таке копчення абсолютно нешкідливе, оскільки відсутні речовини, що виділяються при відкритому горінні деревини, що роблять приготовану на грилі їжу неїстівною.

Підходить для різних видів грилю

Коробочка для копчення підходить для газових, електричних та вугільних грилів. Гриль оснащений кришкою забезпечує ідеальні результати копчення. При використанні на електричних грилях необхідно стежити за температурою всередині камери, щоб уникнути перегріву тенів.

Просте використання

Коробочку для копчення легко наповнити щепою, також вона оснащена перфорацією, що дозволяє диму поширюватися по всій камері гриля. Помістіть коробочку поверх пальників або аромапластин газового гриля (не закривайте пальники повністю). Потім увімкніть газовий гриль. У вугільних грилях коптильню можна розмістити безпосередньо на вугіллі або поруч із ними. Якщо у вас електричний гриль, найкраще поставити коробку на грати гриля. Для наповнення коробочки найкраще підходить тріска, пеллети або стружка для копчення.

Порада:

Перед приготуванням на грилі замочіть тріску в холодній воді на 30-60 хвилин (стружка та пелети замочування не потребують). Потім відкиньте тріску на друшляк, щоб вона стекла, наповніть коробочку і помістіть її в гриль. Після приготування дайте коробочці охолонути та очистіть її.

Залежно від часу приготування на грилі використовуйте 1-2 жмені тріски для надання аромату продуктам, що готуються. Для більш інтенсивного копчення використовуйте 3-4 жмені тріски.

Технічні характеристики:

• Розміри: 21 х 13 х 3,4 см (Д х Ш х В)