Чугунная печь для пиццы SANTOS – залог сильного верхнего нагрева для неограниченного наслаждения пиццей

Чугунная печь для пиццы в гриле SANTOS это незаменимый аксессуар для приготовления великолепной пиццы на гриле. В набор печи для пиццы входят купол в крепком чугунном корпусе, дверца и ручка-подъемник, которые могут использоваться разными способами на газовых и угольных грилях.

Чугунный купол печи обеспечивает максимальный нагрев, необходимый для выпечки пиццы и других деликатесов при достаточно высоких температурах, а также для превосходного плавления сыра. Даже на грилях с крышкой использование купола для пиццы SANTOS значительно уменьшает пространство для приготовления и, таким образом, позволяет эффективно использовать тепло. С помощью откидной чугунной дверцы вы также можете герметизировать камеру печи спереди, чтобы температура внутри купола оставалась постоянно высокой.

Все, что вам нужно это закрытая поверхность, чтобы тепло могло достаточно аккумулировать под куполом. Камни для пиццы и чугунные планчи особенно подходят для этого, поскольку они являются идеальными накопителями тепла и равномерно передают тепло снизу к блюду.

Совет: Двухсторонняя чугунная планча SANTOS 236102 подходит точно под печь для пиццы и ее можно легко выдвигать и засовывать с помощью съемника крышки голландской печи, поэтому вы можете мгновенно проверить, перевернуть или подать приготовленные в печи блюда.

Особенности печи для пиццы SANTOS:

• Хрустящая пицца на гриле всего за несколько минут

• Пицца выходит как в каменной печи, поскольку готовится при температуре до 400 °C

• Широкий спектр применения: подходит для выпечки пиццы и тарт-фламбе, запекания и плавления сыра, а также запеканок. Также идеально подходит для жарки стейков и котлет для гамбургеров, хлеба и другой выпечки.

• Может использоваться как на газовых, так и на угольных грилях.

• Печь для пиццы размером 32 x 36 см подходит для большинства газовых и угольных грилей.

• Высота купола 9 см – идеальная высота для выпечки пиццы.

• Твердый чугун толщиной 4-5 мм обеспечивает идеальную теплопроводность, высокую теплоемкость и равномерное приготовление пищи.

• Отличная термостойкость для беспроблемного использования при очень высоких температурах.

• Эмалированное покрытие для легкой очистки, минимального обслуживания и защиты от ржавчины.

Чугун – лучший материал для приготовления.

Чугун очень термостойкий и может выдерживать любые температуры в гриле. Чугун оптимально производит и сохраняет тепло, а также сбалансированно отдает его в окружающую среду. Это лучшие условия для стабильно высоких температур и равномерного приготовления, чтобы вы могли удивить своих гостей невероятно пышной и хрустящей пиццей.

Использование печи для пиццы SANTOS Pizza Dome

• Поместите купол с камнем для пиццы или планкой на решетку гриля. Снимите крышку голландской печи, чтобы повесить дверцу и закрыть ее.

• Через 10–15 минут нагревания внутри литого купола вы достигнете необходимой температуры: 350–400 °C оптимальны для идеально пропеченной итальянской пиццы

• Положите заготовку для пиццы в горячую варочную камеру и запекайте в течение трех-четырех минут, время от времени поворачивая

• Чтобы защитить себя от ожогов, обязательно надевайте соответствующие термостойкие перчатки при работе с горячим чугуном.

• Не лейте холодную воду на горячий чугун, так как риск его повреждения.

Очистка

Дайте печи для пиццы SANTOS Pizza Dome остыть после использования. Для чистки достаточно теплой воды и губки для мытья посуды, при необходимости можно использовать жидкость для мытья посуды. Не используйте абразивную щетку или губку для защиты эмалевого покрытия.

Не подходит для посудомоечных машин.

Технические характеристики:

• Материал: чугун, матовая эмаль

• Наружные размеры (ШхДхГ): 32,1 х 36 х 11 см

• Гарантированная термостойкость 400 °C.