Сковородки WOK (Вок)

Сковорода wok: что можно приготовить в посуде

Сковорода для вок традиционная посуда для приготовления блюд восточной кухни. Ее несложно узнать - утварь отличается от привычных европейцам аналогов формой. Небольшое круглое дно окружено широкими высокими бортами и такая конфигурация является главной причиной того, что блюда, приготовленные в кастрюле, приобретают узнаваемый и неповторимый вкус и текстуру. 

Какую купить сковородку вок? Популярность восточной кухни стала одной из причин существенного увеличения количества предложений утвари для ее приготовления. Сегодня в продаже можно встретить самые разные модели посуды и сделать выбор среди них бывает непросто. 

Прежде чем купить сковороду вок в Украине подумайте что вы собираетесь в ней готовить. 

Зачем нужна сковорода для wok

Wok - сковорода, в которой можно приготовить множество блюд. Она действительно универсальна, ведь готовить в ней можно любые продукты, включая различные крупы, овощи, мясо, рыбу, бобы, морепродукты. Самый распространенный способ готовки - стир-фрай. Это жарка продуктов, подразумевающая постоянное перемешивание ингредиентов. Таким способом можно готовить лапшу с различными добавками, овощи, мясо. Можно в глубокой утвари и просто жарить, использовать фритюр, варить, тушить.

Главное правило готовки в вок-сковороде - мелкие кусочки компонентов. Размер их должен быть примерно одинаков, подготовить составляющие следует заранее, ведь посуда обеспечивает максимальное сокращение затрачиваемого на кулинарию времени. 

Еще один способ использования вок-посуды - приготовление на пару. Для этого вам понадобится еще один вид оборудования - бамбуковая пароварка. С ее помощью продукты остаются сочными, становятся мягкими, нежными. Отличный метод для создания вкусного и полезного питания.

Почему стоит купить сковороду wok? Такая утварь привлекает множеством положительных свойств и характеристик:

• равномерно и очень быстро нагревается по всей поверхности;
• требует минимального количества масла для готовки;
• не допускает выпадения ингредиентов при перемешивании;
• готовит очень быстро.

За счет уменьшения времени температурного воздействия продукты сохраняют натуральный вкус, витамины, полезные вещества. Это вкусно и полезно.

Как выбрать, какую купить сковороду вок в Киеве 

Убедитесь в том, что эта посуда очень популярна, посетив любой магазин - сковорода вок представлена в маркетах в широком ассортименте размеров, материалов, форм. Как выбрать лучшую модель и не ошибиться?

Один из критериев, который поможет выбрать, какая нужна сковорода вок - цены. Стоимость посуды очень разнится. Но не стоит экономить, ведь для производства качественных изделий используются высококлассные материалы, от которых во многом зависит результат вашего кулинарного творчества. Выберите изделие по средней цене и внимательно изучите его характеристики.

Какую купить сковороду вок в интернет-магазине: выбираем материал

Традиционно для производства утвари используют чугун или алюминий, но в продаже можно также встретить продукцию из нержавеющей стали. Какая лучше?

Нержавейка привлекает длительным сроком службы и простотой ухода. Есть у нее и недостатки - она медленно нагревается и остывает, к ней могут прилипать кусочки продуктов. Большие стальные посудины нередко используются на крупных ресторанных кухнях, ведь в таких условиях их недостатки нивелируются - постоянный разогрев не допускает охлаждения и прилипания еды.

Для дома лучше выбрать чугун. Нагревается он долго, но долговечен и удобен в использовании. Минус - большой вес, из-за которого для оперирования посудой требуются немалые физические силы.

Неплохой выбор - изделия из углеродистой стали. Она прочная, долговечная, быстро нагревается, стоит недорого.

Алюминиевые модели оснащают антипригарным покрытием, за счет которого пользоваться утварью удобно. Алюминий легкий, рука не устанет во время готовки. 

Современное решение - керамическая сковорода вок, купить в Киеве которую можно в разных размерах. Керамику можно использовать на сильном открытом огне (в отличие от алюминия), она легкая, удобная долговечная. 

Какие по размеру сковородки вок купить в Украине

Цена сковороды вок во многом зависит от размера изделия. Традиционные восточные модели имеют диаметр 36 см. но в продаже можно встретить посуду от 20 см. Диаметр крупного вок-оборудования может достигать 2-х метров! Для дома оптимальным выбором станет кастрюля диаметром 20-28 см. Ориентируйтесь на объемы приготовляемой пищи и собственные физические возможности, ведь чем больше посуда, тем сложнее с ней управляться.

Нужна сковорода вок - купить в Украине ее можно онлайн

В каталоге интернет-магазина Grillmarket вы найдете большой выбор продукции для оснащения домашней и профессиональной кухни, в том числе wok-сковороды, все для BBQ, аксессуары, кухонные принадлежности. Заказать товар легко на сайте или позвонив нам. Доставка осуществляется по всей территории Украины.