MOON 45 Plancha — это чугунная гриль-планча для очага MOON 45 от Höfats, которая превращает ваш fire‑basket в полноценную кулинарную станцию 🍖🔥. Идеальна для приготовления стейков, овощей, рыбы и других блюд прямо над открытым огнём — вкусно, полезно и с минимальным количеством жира 🌿.

Планча выполнена из чугунного сплава с эмалированным покрытием, что обеспечивает равномерное распределение тепла, долго удерживает температуру и предотвращает пригорание продуктов.

📐 Технические характеристики

• 🔥 Тип: гриль-планча для очага MOON 45

• 📏 Диаметр внешнего кольца: 53 см

• 🕳️ Диаметр центрального отверстия: ~16–20 см

• ⚖️ Вес: ~10,8 кг

• 🧱 Материал: чугун с эмалированным покрытием

• 🛠️ Опора: трёхточечная, обеспечивает стабильность на очаге

• 🔄 Совместимость: исключительно с очагом MOON 45

🍳 Как использовать

Plancha нагревается от огня внутри очага MOON 45 и создаёт две температурные зоны:

• 🔥 Центр: сильный жар для быстрой обжарки и карамелизации;

• 🌡️ Края: умеренное тепло для деликатного приготовления и поддержания температуры.

Перед приготовлением рекомендуется разогреть plancha 10–15 минут.

🍽️ Преимущества

• 🥩 Равномерное распределение тепла: чугун долго удерживает и равномерно распределяет жар.

• 🍳 Готовка без лишнего жира: антипригарное покрытие предотвращает прилипание.

• 🍅 Большая поверхность: 53 см диаметра — достаточно для нескольких блюд одновременно.

• 🧠 Стабильная опора: надёжно фиксируется на очаге.

• 🧼 Лёгкая очистка: после остывания остатки пищи легко удалить.

• 🔥 Совместимость с разными видами топлива: дрова, пеллеты (очаг MOON 45 приобретается отдельно).

🔥 Что можно готовить

• Стейки и котлеты

• Овощи и морепродукты

• Бекон, сосиски, панини

• Тосты и блюда на сковороде

Благодаря большой площади и двухзонному нагреву, plancha подходит для широкого спектра рецептов.

ℹ️ Важные рекомендации

• Перед первым использованием разогрейте plancha 10–15 минут без еды для активации антипригарных свойств.

• Используйте минимальное количество масла, термостойкого к высокой температуре.

• После использования очищайте планчу мягкой губкой и тёплой водой.

• Не используйте абразивные порошки для сохранения покрытия.

📌 Итог

Гриль‑планча MOON 45 Höfats — высококачественный аксессуар для очага MOON 45, превращающий его в полноценную BBQ-станцию 🍖. Чугунное антипригарное покрытие, большая площадь для приготовления и стабильная конструкция позволяют наслаждаться кулинарными экспериментами прямо над огнём.