SANTOS S-518 – самый большой гриль в линейке моделей S. Гриль оснащен 5 высокопроизводительными основными горелками общей мощностью 17,5 кВт и рабочей камерой шириной практически 1м! Конечно же, комплектация включает мощную керамическую инфракрасную горелку в левом боковом столике и огромную горелку под вертиль. Благодаря такому сочетанию характеристик вы получаете бескомпромиссные возможности – самые широкие варианты приготовления как на прямом жаре, так и на косвенном, жарка, тушение, запекание, копчение и выпечка – это очень просто, когда вы готовите на S-518.
SANTOS S-518 станет центром тяжести на вашей кухне-барбекю и легко справится с приготовлением на компанию до 20 человек.

Основные технические преимущества:
• 5 основных горелок из нержавеющей стали с рассеивателями жара
• Впечатляющий размер рабочей поверхности 42,5 x 95 см
• Инфракрасная боковая горелка (температура нагрева до 800 °C) с регулируемой по высоте решеткой из нержавеющей стали
• Горелка под вертоль из нержавеющей стали шириной 60 см
• Точный термометр, встроенный в крышку гриля
• Крышка гриля с увеличенной высотой и двойными стенками
• Пьезоподжиг в каждой ручке управления основных газовых горелок
• Пьезоподжиг боковой и задней горелок
• Складной боковой столик с крючками для аксессуаров (справа)
• 5 чугунных двусторонних решеток для приготовления
• Выдвижная, съемная полка для приготовления и подогрева с увеличенной площадью (93 x 23,4 см)

5 основных горелок из нержавеющей стали:
Основные горелки выполнены из нержавеющей стали, очень прочные и долговечные, имеют поразительную мощность 17,5 кВт. Горелки вмонтированы в топку из литого алюминия, что позволяет достигать выдающихся результатов по стойкости к коррозии и теплоемкости – такая топка долговечна, отлично держит жар и минимизирует перепады температуры при приготовлении в холодное время года. Аромапластины защищают горелки от попадания жира из продуктов, тем самым уменьшая количество вспышек пламени и равномерно распределяют жар под решетками. Жир, попадая на раскаленные аромапластины, улетучивается и возвращается в продукт – именно так появляется аромат барбекю. Аромапластины также изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы.

Инфракрасная боковая горелка 800°C с решеткой из нержавеющей стали:
Идеальное запечатывание продукта благодаря высоким температурам – не проблема для инфракрасной боковой горелки. Керамические соты достигают рабочей температуры за очень короткое время, а регулируемая по высоте решетка из толстой нержавеющей стали отлично аккумулирует тепло и передает его непосредственно продуктам. Запечатывание стейка на решетке или приготовление блюд в глазу – это очень просто с инфракрасной керамической горелкой!

Горелка под вертоль из нержавеющей стали:
Эта горелка гарантирует хрустящую корочку, а также идеально подходит для приготовления на косвенном жаре. При использовании вертеля блюда на гриле интенсивно подрумяниваются и равномерно пропекаются – идеальный вариант для курицы, шашлыка и больших кусков мяса. Если вы используете корзину для вертеля – можно легко приготовить картофель фри, овощи и даже попкорн. Высококачественная нержавеющая сталь делает заднюю горелку прочной и износостойкой, а также продлевает срок службы. Увеличенный до 60см размер горелки позволяет использовать максимум площади для приготовления.

Точный термометр, встроенный в крышку гриля:
Для правильного приготовления важно знать температуру внутри камеры гриля. Температурный режим в разных рецептах может отличаться на 50 и более градусов, также в зависимости от времени года и температуры окружающей среды грилю требуется разное время для достижения требуемой температуры. Встроенный термодатчик упрощает приготовление и избавляет от необходимости покупать дополнительные щупы и электронный термометр.

Высокая крышка с двойными стенками:
Крышка с увеличенной высотой позволяет иметь больший объем гриля. Можно легко разместить вертел с корзиной, большую жаровню или стойку для птицы. Благодаря двухслойной конструкции крышки температура внутри гриля сохраняется даже при низкой температуре наружного воздуха – это экономит газ и обеспечивает наилучшие результаты приготовления на гриле. Кроме того, гриль быстрее набирает рабочую температуру и не так склонен к резким скачкам температуры при открывании или закрывании крышки.

Пьезоподжиг газовых горелок:
Все основные газовые горелки имеют свой индивидуальный пьезоподжиг, встроенный в каждую ручку управления подачи газа. Для разжигания достаточно повернуть ручку управления до характерного щелчка - сработает пьезоподжиг, и горелка растопится. Дальше останется только выставить нужный уровень подачи газа. Для разжигания боковой или задней горелки необходимо нажать и повернуть соответствующую ручку подачи газа – одновременно с подачей газа включится пьезоподжиг.

Боковой столик, состоящий из крючков для аксессуаров (справа):
SANTOS S-518 с правой стороны корпуса оснащен боковым столиком для удобного размещения принадлежностей, посуды, напитков. Столик имеет 3 крючка для подвеса необходимых аксессуаров

- щипцов, лопатки, термоперчаток и т.д. Для уменьшения габаритов гриля правый столик можно легко сложить, что позволяет компактнее сохранять гриль. В сложенном состоянии столик образует нишу, где можно разместить еще больше аксессуаров.

5 чугунных двусторонних решеток для приготовления пищи:

Гриль комплектуется 5-ти основными чугунными решетками, обладающими превосходными тепловыми свойствами благодаря идеальной аккумуляции и теплопроводности. Специальная V-образная форма означает, что решетки для гриля можно использовать с обеих сторон: на одной стороне чугунной решетки есть канавки, в которых собираются жир, масло и сок из продукта. Пища, приготовленная на этой стороне решетки, имеет больший контакт с поверхностью и становится более насыщенной по вкусу. Сторона с канавками отлично подходит для приготовления на гриле маленьких товаров. Другая сторона имеет клиновидную V-образную форму, позволяющую создавать идеальный рисунок на стейках. Решетки можно снимать и переворачивать отдельно (для приготовления разных продуктов на разных сторонах решеток одновременно) или заменить, например, чугунной планчью для гриля. Чтобы очистить решетки – дайте грилю поработать на максимальных температурах 10-20 минут. Затем почистите решетки металлической щеткой и смажьте растительным маслом или распылите спрей для чугунных решеток.

Выдвижная полка для приготовления и подогрева:

Полка для подогрева предлагает достаточно места для поддержания блюд в горячем состоянии и приготовления/приготовления пищи на косвенном жаре. Кроме того, площадь быстро может быть увеличена почти вдвое с 14 см до 24 см в глубину, так как полочка имеет дополнительную складывающуюся секцию. Для установки большой посуды или вертеля полку можно легко снять.

Еще больше возможностей с дополнительными аксессуарами:

Благодаря своим размерам и комплектации газовый гриль Santos S-518 справится с приготовлением для очень большого количества гостей на вечеринке барбекю. А с помощью дополнительных аксессуаров можно превратить этот гриль в полноценную кухню-барекю.