Необычайно острое лезвие в японских традициях. Нож Сантоку еще называют ножом трех добродетелей. Этот термин определяет его огромную универсальность. Нож Наполеон Санток легко режет овощи, мясо или рыбу.

Особая огранка ножа Наполеона Сантоку. Отличие ножа Сантока от обыкновенного ножа заключается как изготовление. Так называемая лопаточная заточка обеспечивает оптимально сбалансированный и острый нож, который скользит по мясу, овощам и рыбе. Особого внимания заслуживает скольжение. При резке ничего не меняется, и вы получаете, например, мелко нарезанные овощи для следующего блюда из глаза. Особая форма лезвия облегчает вес ножа при резке и позволяет быстро резать большие объемы.

Характеристики:

материал: немецкая нержавеющая сталь DIN1.4116 X50CrMoV15
общая длина ножа: около 39 см
размеры (Ш х В х Г): 10,5 х 3,4 х 39,3 см
вес: 0,5 кг