Набор отсекателей жара Dual Zone Large Big Green Egg 136251 — это оригинальная система для прямого, непрямого и комбинированного приготовления на керамическом гриле Big Green Egg Large.
В комплект входят корзина Deflector Basket из нержавеющей стали и два керамических полукруглых отсекателя жара Split Deflectors. Изменяя их расположение, можно создавать разные температурные зоны внутри гриля.
Для полностью непрямого приготовления оба керамических отсекателя устанавливаются в корзину и образуют сплошной тепловой барьер. Такая конфигурация подходит для медленного запекания, копчения, выпекания хлеба и приготовления крупных кусков мяса.
Если установить только один отсекатель, половина гриля будет работать в режиме непрямого жара, а вторая — прямого. Это позволяет одновременно обжаривать продукты над углями и доводить их до готовности в зоне без прямого пламени.
Металлическая корзина имеет удобные ручки, благодаря которым систему можно быстро устанавливать и извлекать из гриля. Конструкция не перекрывает циркуляцию воздуха и может служить основой для расширения многоуровневой зоны приготовления.
Комплектация
Преимущества Big Green Egg 136251
-
совместим с грилем Big Green Egg Large;
-
создаёт прямую и непрямую зоны приготовления;
-
позволяет сформировать полный тепловой барьер;
-
подходит для запекания, копчения и медленного приготовления;
-
два независимых керамических отсекателя;
-
корзина с ручками для удобной установки;
-
поддерживает правильную циркуляцию воздуха;
-
совместим с двухуровневой решёткой 2-Piece Multi Level Rack;
-
можно сочетать с полукруглыми решётками и планчами;
-
оригинальный аксессуар Big Green Egg.
Характеристики
-
Тип: набор отсекателей жара
-
Серия: Dual Zone
-
Назначение: прямое, непрямое и комбинированное приготовление
-
Совместимость: Big Green Egg Large
-
Количество керамических отсекателей: 2 шт.
-
Материал отсекателей: керамика
-
Материал корзины: нержавеющая сталь
-
Бренд: Big Green Egg
-
Артикул: 136251
Решётки, планчи и 2-Piece Multi Level Rack в комплект не входят и приобретаются отдельно. При изменении конфигурации разогретого гриля используйте термостойкие перчатки.
