Вугільний брикет для гриля

Брикети для гриля - надійний матеріал для приготування м'яса.
Як же чудово – приїхати з сім'єю чи друзями на природу, насолоджуватися свіжим повітрям та готувати м'ясо на грилі. А насправді спочатку треба витратити час на пошук дров, підготувати їх і порізати (якщо вийде знайти хорошу деревину), потім розпалювати багаття, чекати, щоб матеріал почав тліти, і постійно стежити за ним. І за фактом виходить, що лише за години 4 після початку роботи можна буде отримати шашлики. Ще менш зручно, якщо готувати на мангалі у дворі, тому що там матеріали для розпалювання знайти буде складніше.

Всі ці проблеми можна вирішити за допомогою брикетів барбекю. Це спеціальним чином підготовлена ​​деревина, яку можна зручніше використовувати для готування продуктів на грилі, багатті або мангалі. Її можна розпалити через 10 хвилин, і вже за півгодини матеріал почне тліти, можна відразу ж починати готувати м'ясо або рибу. Купити брикети для мангалу можна швидко та недорого в інтернет-магазині Grillmarket.

Що таке брикети для шашлику та чим вони відрізняються?
Є два види матеріалів для розпалювання - деревне вугілля та брикети. Перший варіант відрізняється від брикетів. Вугілля менш щільне, процедура виробництва тут простіше, матеріал дає сильний жар, але при цьому відносно швидко вигоряє. Головний мінус вугілля в тому, що вони мають нестандартну форму – кожен шматочок може бути іншого розміру, тому з ним складно працювати, якщо треба готувати у грилі чи мангалі. Різноманітна форма стає причиною нерівномірного прогріву продуктів, а також вони можуть не поміщатися або лягати в мангал.

Брикети для шашлику відрізняються від вугілля, хоча насправді це дуже схожий товар. Цікаво, що творцем такого матеріалу вважають Генрі Форда, тому що на заводах з виробництва авто необхідне було міцне і ефективне вугілля.

Деревне вугілля в брикетах виробляються за схожою процедурою, що і звичайне, але в складі можуть бути присутніми і додаткові компоненти, в залежності від особливостей компанії, наприклад, торф, тирса, солома. Спочатку створюють вугілля, яке пізніше під високим тиском і за допомогою картопляного крохмалю, клею та смоли сильно пресують. Виходять брикети з деревного вугілля різних форм, що мають ряд переваг та переваг перед іншими видами деревного палива:

• Компактність. За формою вони можуть бути круглими, квадратними, прямокутними, мають дірочки посередині, призначені для різних цілей. Це дозволяє їх зручніше розміщувати у грилі чи багатті.
• Теплопровідність. На відміну від вугілля, купити брикети для гриля вигідно для того, щоб готувати страви, які вимагають багато часу на вогні (наприклад, для копчення), тому що матеріал горить протягом кількох годин і не потребує заміни.
• Зручність. Жар від брикетів поширюється рівномірно, що дозволяє робити хорошу скоринку або приготувати м'ясо правильно.
• Аромат. Незважаючи на те, що брикети вугільні для гриля проходять строгу обробку і з деревини видаляються всі сторонні речовини, у матеріалі при горінні залишається приємний серпанок, який просочує м'ясо і створює соковитий, приємний смак шашлику.
• Економія. Хоча купити вугілля у брикетах дорожче, ніж звичайне, але пачки виробу вистачає на більший час. У середньому, 1 кг дерева вистачає на годину максимум, а брикети можна використовувати до 3 годин.
• Рівний жар. Вони не блищать і не розриваються під час горіння, тому добре підходять для камінів, кальянів та відкритих BBQ. Також вони не виділяють чадний газ, тому безпечні для використання у приміщеннях.

Вугілля для мангалу у брикетах - треба знати
Вартість вугілля в брикетах вище. Також його складніше розпалити, треба витратити 10-15 хвилин. Але варто розуміти, що після цього матеріал горітиме до 5 годин, не доведеться витрачати час і постійно ходити, перевіряти готовність страви або стежити за тим, чи не перегоріло вугілля.

Брикети з тирси не підходять для керамічних грилів, тому що тут залишається багато золи, яка забиває вентиляційні канали і може пошкодити пристрій.

Хоча більшість користувачів не використовують рідину для розпалювання, якщо купили брикети, але окремо треба зазначити – не рекомендується цього робити. Вугілля відрізняється натуральністю та безпекою, але не рідина. Це допоможе швидше розпалити вогонь, але краще придбати для цього спеціальні пристрої. Також рідини можуть зіпсувати смак м'яса та аромат димку від вугілля, що негативно позначиться на загальному враженні від використання грилю.

Купити вугільні брикети для гриля
Щоб купити вугільні брикети в Україні, які підійдуть для вашої мети, звертайте увагу на такі фактори. Насамперед це стосується форми - деревний брикет вугілля для мангалів і барбекю має бути компактним і відповідним під форму техніки. Також треба дивитися на склад. Бажано, щоб він був максимально натуральним та без зайвих добавок.

Вугільні брикети для мангалу можна замовити в інтернет-магазині Grillmarket. Ми пропонуємо широкий асортимент продукції від перевірених виробників за низькою ціною. Щоб оформити покупку, вам достатньо вибрати відповідний товар в онлайн-каталозі на сайті, після чого за кілька хвилин можна зробити замовлення, а вже через два-три дні ми доставимо вугілля в брикетах для гриля по Києву та Україні.

Вибираючи Grillmarket – ви отримаєте надійні, якісні та недорогі товари для гриля.