Доски для гриля

Доска для копчения: выбирайте качественные планки

Как придать копченостям уникальный вкус и аромат? Для получения знаменитого умами при приготовлении грилованных блюд нередко используются специальные гриль доски. Они помогают получить изысканный вкус и насытить продукты аппетитными запахами. Что представляют собой доски для гриля? Это планки из натурального сырья, высушенного естественным способом. Они сохраняют природный аромат древесины, а в процессе тления - передают его размещенным сверху продуктам. Доска гриль может быть изготовлена из ольхи, кедра, клена, фруктовых деревьев. Перед использованием дощечка для гриля замачивается в воде (время вымачивания зависит от размеров планки, в среднем достаточно 30 минут- 1 часа).

Гриль на доске: преимущества

Доска гриль для мангала пользуется большим спросом у любителей копчения. Выбор именно этого способа приготовления блюд не случаен, ведь дощечки обладают целым рядом преимуществ:

• экологичны, выполнены из полностью натурального сырья, не содержат токсинов, не передают продуктам посторонние вкусы;
• универсальны, подходят для горячего копчения, грилования, жарки, могут использоваться в любое время года;
• простые в использовании, не требуют наличия у повара специальных навыков;
• представлены в широком разнообразии размеров, пород дерева, толщины.

Если вам нужна гриль доска - купить ее можно в разных вариантах исполнения. Для приготовления небольших порций блюд и при отсутствии времени на длительное вымачивание рекомендуем выбрать тонкие планки. Для долгого срока службы стоит приобрести массивную модель, которая успешно справится с многократным применением. 

Почему стоит заказать оригинальные планки от надежных производителей? Только так вы получите гарантию того, что изделия безопасны и могут использоваться для готовки блюд. К тому же, они насытят ваши кушанья уникальными ароматами и вкусом. Правильно выбранные изделия не дымят, не горчат, не создают копоти. Они “работают” при низких температурах и не пересушивают продукты. На них можно готовить не только мясо, но и нежные рыбу, морепродукты, овощи.

Как правильно пользоваться дощечкой? Намочите ее и разместите на рабочей поверхности. Сверху выложите продукты, обработанные маринадом. Их можно не переворачивать в процессе готовки - достаточно регулярно смачивать маринадом.

Как купить качественную продукцию в Киеве

В интернет-магазине компании Grillmarket представлен широкий ассортимент bbq-досок. Продажа осуществляется онлайн - выберите в каталоге товар, который соответствует вашим пожеланиям к цене и характеристикам, заполните форму на сайте или позвоните нам. Стоимость и описание добавлены к каждой позиции. Нами организована оперативная доставка по всей территории Украины - уже вскоре после заказа вы получите продукцию в удобном для этого отделении почтовой службы.