Угольный брикет для гриля

Брикеты для гриля - надежный материал для готовки мяса

Как же замечательно - приехать с семьей или друзьями на природу, наслаждаться свежим воздухом и готовить мясо на гриле. А на деле сначала надо потратить время на поиск дров, подготовить их и порезать (если получится найти хорошую древесину), потом разжигать костер, ждать, чтобы материал начал тлеть, и постоянно смотреть за ним. И по факту получается, что только через часа 4 после начала работы можно будет получить шашлыки. Еще менее удобно, если готовить на мангале во дворе, потому что там материалы для розжига найти будет еще сложнее.

Все эти проблемы можно решить при помощи брикетов для барбекю. Это специальным образом подготовленная древесина, которую можно намного удобнее использовать для готовки продуктов на гриле, костре или мангале. Ее можно разжечь через 10 минут, и уже через полчаса материал начнет тлеть, можно сразу же начинать готовить мясо или рыбу. Купить брикеты для мангала можно быстро и недорого в интернет-магазине Grillmarket.

Что такое брикеты для шашлыка и чем они отличаются?

Есть два виды материалов для розжига - древесные угли и брикеты. Первый вариант отличается от брикетов. Угли менее плотные, процедура производства тут попроще, материал дает сильный жар, но при это относительно быстро выгорает. Главный минус углей в том, что они имеют нестандартную форму - каждый кусочек может быть другого размера, поэтому с ним сложно работать, если надо готовить в гриле или мангале. Разнообразная форма становится причиной неравномерного прогрева продуктов, а также они могут не помещаться или неровно ложиться в мангал.

Брикеты для шашлыка отличаются от угля, хотя по сути это очень похожий товар. Интересно, что создателем такого материала считают Генри Форда, потому что на заводах по производстве авто необходим был прочный и эффективный уголь.

Древесный уголь в брикетах производятся по схожей процедуре, что и обычный, но в составе могут присутствовать и дополнительные компоненты, в зависимости от особенностей компании, например, торф, опилки, солома. Сначала создают уголь, который позже под высоким давлением и с помощью картофельного крахмала, клея и смолы сильно прессуют. Получаются брикеты из древесного угля разных форм, который имеют ряд преимуществ и достоинств перед другими видами древесного топлива:

• Компактность. По форме они могут быть круглыми, квадратными, прямоугольными, имеют дырочки посередине, предназначены для разных целей. Это позволяет их удобнее размещать в гриле или костре.
• Теплопроводности. В отличие от углей, купить брикеты для гриля выгодно для того, чтобы готовить блюда, которые требуют много времени на огне (например, для копчения), потому что материал горит в течение нескольких часов и не требует замены.
• Удобство. Жар от брикетов распространяется равномерно, что позволяет делать хорошую корочку или приготовить мясо правильно.
• Аромат. Несмотря на то, что брикеты угольные для гриля проходят строгую обработку и из древесины удаляются все посторонние вещества, в материале при горении остается приятная дымка, которая пропитывает мясо и создает сочный, приятный вкус шашлыка.
• Экономия. Хотя купить уголь в брикетах дороже, чем обычный, но пачки изделия хватает на большее время. В среднем, 1 кг древесного топлива хватает на час максимум, а брикеты можно использовать до 3 часов.
• Ровный жар. Они не искрят и не разрываются во время горения, поэтому хорошо подходят для каминов, кальянов и открытых BBQ. Также они не выделяют угарный газ, поэтому безопасные для использования в помещениях.

Уголь для мангала в брикетах - надо знать

Стоит отметить, что цена угля в брикетах выше. Также его сложнее разжечь, надо потратить 10-15 минут. Но стоит понимать, что после этого материал будет гореть до 5 часов, не придется тратить время и постоянно ходить, проверять готовность блюда или следить за тем, не перегорели ли угли.

Брикеты из опилок не подходят для керамических грилей, потому что тут остается много золы, которая забивает вентиляционные каналы и могут повредить устройство.

Хотя большинство пользователей не используют жидкость для розжига, если купили брикеты, но отдельно надо отметить - не рекомендовано этого делать. Уголь отличается натуральностью и безопасностью, но не жидкость. Это поможет быстрее разжечь огонь, но лучше приобрести для этой цели специальные устройства. Также жидкости могут испортить вкус мяса и аромат дымка от угля, что негативно скажется на общем впечатлении от использования гриля.

Купить угольные брикеты для гриля

Чтобы купить угольные брикеты в Украине, которые подойдут для ваших целей, обращайте внимание на такие факторы. В первую очередь это касается формы - древесный брикет уголь для мангалов и барбекю должен быть компактным и подходящим под форму техники. Также надо смотреть на состав. Желательно, чтобы он был максимально натуральным и без лишних добавок.

Угольные брикеты для мангала можно заказать в интернет-магазине Grillmarket. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции от проверенных производителей по низкой цене. Чтобы оформить покупку, вам достаточно выбрать подходящий товар в онлайн-каталоге на сайте, после чего за несколько минут можно сделать заказ, а уже через два-три дня мы доставим по уголь в брикетах для гриля по Киеву и Украине.

Выбирая Grillmarket - вы получите надежные, качественные и недорогие товары для гриля.