Чавунна сковорода SANTOS восьмикутної форми ідеально підходить як для приготування на грилі, так і для кухні. Ребристе дно не тільки гарантує максимум аромату смаженого м'яса і характерний малюнок, але також забезпечує особливо низький вміст олії та делікатне приготування. Завдяки скошеним кутам ви можете легко злити сік, що утворився при смаженні, або соуси-маринади і використовувати їх знову.

Знімну ручку можна швидко і легко зняти при приготуванні на грилі, сервіруванні та подачі на стіл, але вона також може залишатися на сковороді-гриль, навіть при високих температурах, оскільки теж виконана з чавуну. Завдяки тривалому зберіганню тепла чавунна сковорода SANTOS ідеально підходить для подачі Тапас та багатьох інших страв.

Переваги чавуну

Чавунні вироби добре зберігають тепло і віддають його страві. Незалежно від джерела тепла, будь то відкритий вогонь, розпечене вугілля або кухонна плита, тепло ідеально розподіляється та зберігається по всій поверхні сковороди, завдяки чому ваші страви готуються рівномірно. Саме тому чавунні сковороди ідеально підходять для приготування стейків, овочів та багато іншого.

Сковороди Santos виготовляються виключно з високоякісного чавуну, без будь-яких шкідливих речовин і добавок та мають надзвичайно довгий термін служби.

Так звана патина створює природний антипригарний шар. Патина утворюється при випалюванні чавуну рослинними оліями і тому нешкідлива при приготуванні їжі. Антипригарний ефект патини покращується з кожним використанням.

Використання в грилі та на кухні

Підходить для газового гриля, вугільного гриля, коптильні чи безпосередньо над відкритим вогнем. Легке приготування тушкованих страв та страв на грилі всіх видів, відмінно підходять для стейків, риби та овочів.

Чавунна сковорода ідеальна для смаження та тушкування на плиті, а також працює на індукції.

Правила використання, чищення та догляд

Сковорідка вже готова до роботи – пройшла обпалення та утворилася патина, пропалювати більше не потрібно. Торкайтеся гарячих частин у захисті від опіків, найкраще використовувати термостійкі рукавички. Після використання чавунна сковорода має повільно остигати.

Для очищення чавунної сковороди досить теплої води, засіб для миття посуду ушкоджує природний шар чавуну. Видаліть стійкі залишки їжі дерев'яною лопаткою, шпателем або очисником з кілець. Після очищення натріть чавун олією.

Про користь чавуну

Тут є й аспект здоров'я: регулярне використання чавунного посуду може значно компенсувати дефіцит заліза. Дослідження показали, що традиційне приготування у чавуні з правильними інгредієнтами впливає на вміст заліза в наших продуктах і тому може бути оптимізовано.

Технічні характеристики:

• Матеріал: чавун

• Розміри: 29 х 29 см

• Не можна мити в посудомийній машині